Vinogradi

kjer se vino rodi

Vinogradi se razprostirajo na terasah v okolici vasi Šmarje. Tako kot sama vas in pobočje okrog vasi, imajo tudi vinogradi južno ekspozicijo, z izjemo vinogradov ‘Postojno’in ‘Maratovec’, ki sta orientirana proti vzhodu in primerna za pridelavo sauvignona “cru” in pinele “cru”. Tla sestavlja skeletni in hiperskeletni fliš s srednjo vsebnostjo organske snovi in nizko zadrževalno kapaciteto vode. 

Vzgoja trte poteka z gojitveno obliko enojni guyot. Majhni pridelki (okoli 1kg grozdja na trto) se v steklenici izrazijo v bogatosti okusa, mineralnosti in strukturi. Trgatev belih sort poteka ob optimalni zrelosti kislin in arom, s čimer se ohranita sortnost in svežina vina. Rdeče sorte so obrane v drugi polovici septembra ali v začetku oktobra ob optimalni fenolni zrelosti in aromah dozorelega sadja.

Brdo 

  • Velikost: 0.85 ha.a.m2
  • Ekspozicija: 180°, jug
  • Povprečni naklon: 8%; 4,3°
  • Leto saditve: 2005
  • Povprečna nadmorska višina: 265.44 m
  • Podlaga: SO4
  • Sorte: Beli Pinot, Merlot, Barbera

Maratovec 

  • Velikost: 0.95.90 ha.a.m2
  • Ekspozicija: 136°, jugo-vzhod
  • Povprečni naklon: 25%; 14,2°
  • Leto saditve: 2017
  • Povprečna nadmorska višina: 231.035 m
  • Podlaga: Kober5BB, SO4
  • Sorte: Malvazija, Pinela

Rogovilovec

  • Velikost: 0.66.50 ha.a.m2
  • Ekspozicija: 198°, jugo-zahod
  • Povprečni naklon: 41%; 22,2°
  • Leto saditve: 1996
  • Povprečna nadmorska višina: 265.795 m
  • Podlaga: SO4
  • Sorte: Rebula, Sauvignon

 sončni Škol

  • Velikost: 1.98.81 ha.a.m2
  • Ekspozicija: 169°, jugo-vzhod
  • Povprečni naklon: 31%; 17°
  • Leto saditve: 1999, 2000, 2002, 2007
  • Povprečna nadmorska višina: 280.313 m
  • Podlaga: SO4, Paulsen 1103
  • Sorte: Modri Pinot, Barbera, Cabernet Sauvignon, Pinela, Rebula, Refošk, Sauvignon, Klarnica